Вы пишете, что вчера купили, а сегодня уже 30% литьев опали, т.е. за один день?
Мне трудно представить, что Вы такого могли с ним сделать для этого, вполне возможно и скорее, что проблемы возникают из-за его содержания еще до того, как он переехал к Вам.
Сергей Вам посоветовал статью
Новое растение в доме, там написано и про обработку от вредителей, и про необходимость пересадки/перевалки, пересадка/перевалка еще необходима и потому, что нужен "правильный" грунт, а не тот, в котором растение находилось при покупке.
Возможно, растение было залито в магазине.
Надо смотреть.
Вода в подставке не помешает, если только она не доходит до уровня дренажных отверстий.
К сожалению, фото, которые Вы публикуете, не дают возможности рассмотреть проблемы.
P.S. Извините, пожалуйста, конечно совсем не мое дело, но подобный подарок, а тем более, для невесты, возможно, не самая хорошая идея. Бонсай, даже такой, казалось бы, как о нем говорят, неприхотливый как вяз, требует определенного знания материала и ухода, и как показывает опыт на форуме, совсем не у всех это получается, особенно если нет вообще опыта обращения с растениями. К сожалению, дистанционно, через форум, далеко не всегда удается неопытному человеку разъяснить все шаги - слишком много переменных. А гибель символического подарка часто особенно переживается и трактуется по разному (.