Мне кажется, это большое заблуждение. Без проволоки японцы бонсай не выращивают. Поскольку использование проволоки существенно ускоряет процесс создания бонсай. Другое дело, что у тех деревьев, у которых древесина очень твердая, как у умэ, проволока применяется на однолетних побегах. По поводу стилей, используемых для умэ, метелки из них точно не сделать, да и смотреться это будет крайне противоестественно (вообще этот стиль очень часто упоминается на форуме, но создается впечатление, что не совсем правильно его понимают). Имеет смысл наверное посмотреть фотки с Кокуфу или других японских выс